시장놀이 「아이스크림 파르페」 프로그램은 어르신들이 다양한 재료를 직접 선택하고 파르페를 만들어 보는 과정을 통해 소근육 활동과 인지기능을 자연스럽게 자극할 수 있었던 시간이었습니다. 시장놀이 형식으로 진행하여 물건을 고르고 계산하는 과정을 경험함으로써 선택력과 판단력을 향상시키는 데 도움이 되었으며, 다양한 색과 모양의 재료를 활용하면서 시각적 흥미와 참여 의욕을 높일 수 있었습니다. 완성한 파르페를 함께 맛보며 만족감과 성취감을 표현하는 모습이 관찰되었으며, 다른 어르신들과 대화를 나누고 서로의 작품을 감상하며 즐거운 분위기 속에서 사회적 상호작용도 활발하게 이루어졌습니다.